子どもたちが大好きなホットケーキ。
わが家では、よく日曜日の朝に焼いて食べています。
でも「ホットケーキミックスは体に良くない」って聞いたことありませんか？
子どもに食べさせるなら、なるべく安心・安全なものを食べさせたいですよね。
ここでは、ホットケーキ好きな私が選ぶ、安心・安全でおいしいホットケーキミックスをご紹介したいと思います。
ホットケーキミックスは体に悪いの？
子どもが生まれるまではあまり気にしていなかった食の安全。
日本の食べ物だもの、ちゃんとしてるでしょ？ぐらいに思っていました。
母親になったら、急にいろいろなものが気になるように。
料理について知識もなかったので、長男が生まれた頃、自然派の料理教室に通ったりもしました。
そこで先生からの教えに印象的なものがありました。
今まで、ママが作る優しいおやつみたいなイメージでしたw
中には体によくないホットケーキミックスがあるそうです。
その正体は「ベーキングパウダー」
ベーキングパウダーに含まれる「アルミニウム」がよくないそうです。
神経系に影響を与えるとか。
特に幼児が食べたら、摂り過ぎになってしまうことがあるので、注意が必要なんだそうです。
その話を聞いてから、ホットケーキミックスもベーキングパウダーも「アルミニウムフリー」を意識するようになりました。
ちなみにわが家も愛用する有名なアルミニウムフリーのベーキングパウダーはこれです。
アルミニウムフリーでおすすめのホットケーキミックス３選
アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使った美味しいホットケーキをご紹介します。
- 九州パンケーキ(200g)／九州テーブル
私が一番気に入っているのはコレです！
いつも家にストックしています。
プレーン味の他に、全粒粉、バターミルク、ベジタブル、さつまいも味があります。Koko ふわっ！もちっ！がクセになる♪
「九州パンケーキカフェ」もあります。
宮崎県に本店があり、九州、台湾、シンガポールにあるようです。
お食事系の甘くないパンケーキも食べられます。昔、関東にもあった気がしますが、今はないようです。
私は九州在住なので、時々家族で行っています。
プロが作ったら、見た目も美しく、より一層美味しく感じますw
ただ、お値段も立派ですw - よつ葉のバターミルクパンケーキミックス(450g)／よつ葉乳業
いつもバターは「よつ葉」お世話になっていて、ネットで見かけて気になったのでポチっとしてみました。
その秘密は、よつ葉が独自で製造している「バターミルクパウダー」にあるようです。Koko バターの風味がしっかりしていて、何もつけなくても、美味しい！ちょっとバターの塩気がするのもいい感じ♪バターミルクパウダーの製造は国内では珍しいらしく、他のパンケーキ専門店でも使われていると書いてあったので、もしや九州パンケーキのバターミルク味もかも?!と思ってしまいました。
今度、食べ比べてみたいです。 - そい・ぷーどる(200ｇ)／れんげ・カンパニー
こちらも九州の商品で、行きつけのスーパーで扱っているのでよく買っています。
「大豆」と聞くと体に良さそうだけど、パサついたりしないのかな？と思いましたが、ちゃんとしっとりしてるし、子どもたちも喜んで食べています。Koko しっとり、香ばしくて美味しい♪
選ぶならアルミニウムフリーでおいしいホットケーキミックスを
まとめていたら「パンケーキ食べたい」が無限ループです（笑）
参考になればうれしいです♪
★おすすめのオーガニック商品など、英語絵本や育児グッズ、楽天ルームでも紹介しています！
他のページでは子育てママにおすすめの「おうち英語」についても書いていますので、ぜひのぞいてみてください。
子どもたちと「おうち英語」を楽しんでいます。
わが家の取組についてはこちら